Blaubeer- Muffins

  Hallo zusammen, die kurze Blaubeer-Saison muss  genutzt werden 🙂 Daher gibt´s hier heute leckere Blaubeer- Muffins. Ganz schön viele Blaubeeren für zwölf Muffins aber ich musste im Laden entscheiden: So viele oder keine?!  – oder noch woanders hin 🙂   Der Teig ist schnell gemacht und das Ergebnis köstlich. Das Rezept habe ich aus … weiterlesenBlaubeer- Muffins

Blumenkohl mit Brösel und Mandeln

    Heute gibt es ein ganz einfaches, aber dafür nicht weniger leckeres Rezept für veggie-Tage. Blumenkohl mit Brösel und gerösteten Mandeln: Einen schönen Blumenkohl in der passenden Größe auswählen, den Strunk und die äußeren Blätter entfernen, und den Strunk dann mehrmals tief und kreuzweise einschneiden damit die Kochflüssigkeit einziehen kann. Den ganzen Blumenkohl in … weiterlesenBlumenkohl mit Brösel und Mandeln