Ofengemüse mit Pasta

Was könnte ich nur heute mal wieder kochen? Kennt Ihr das? Oftmals fehlt es mir an Rezepten, Plänen und Ideen und dann mache ich vieles „aus dem Handgelenk“. Lasse mich inspirieren von dem was mir im Laden, (gerne auch) auf dem Markt begegnet. Oder ich sehe in den Kühlschrank und koche aus dem was noch … weiterlesen

Grüne Smoothies

So! Es ist so weit! Grüne Smoothies sind  in meinem Leben angekommen! Und jetzt…..lassen sie mich gar nicht mehr los! Seit einigen Tagen gibt es jeden Morgen einen zum Frühstück. In den ersten Tagen habe ich mit Pürierstab und WMF- Zerkleinerer gearbeitet, aber…….nee, das ist es nicht – erstens, weil noch immer kleine Krümelchen und … weiterlesen

Vorsicht, Essen!

  Samstag Morgen beim rituellen Kaffeetrinken und Zeitung lesen… Da ist er. Dieser Artikel über Essen und Ernährung in der heutigen Zeit. Und er trifft es genau. Beschreibt den Ist- Zustand so, dass ich mehrmals beim Lesen nicken muss und sage: Ja, genau so ist es! Mann mann mann……das ist schon verrückt was Menschen (und … weiterlesen

Fastenzeit ist kein Zuckerschlecken

Die ersten zwei Wochen Fastenzeit sind vorbei! Und ich habe durchgehalten. Keine Süßigkeiten, kein Alkohol, kein Junkfood. So der selbst auferlegte Verzicht (allerdings nur für vier Wochen) und, ach ja, doch, es gab ein Glas Sekt weil auf einen Geburtstag angestoßen wurde. Was sein muss, muss sein 🙂 Aber ehrlich, es fällt mir richtig richtig … weiterlesen

Fastenzeit 2.0

Fastenzeit 2.0 Da ist sie wieder. Die Fastenzeit. Alle Jahre wieder stellt sich nicht nur mir die Frage: Verzichte ich auf etwas? Und wenn ja, auf was? Und werde ich es auch durchhalten? Gestern am Aschermittwoch gab es traditionell Fisch. In meinem Fall Variationen vom Hering (klingt gut, oder?) an Tomaten mit Basilikumdressing und Salzkartoffeln. … weiterlesen

Entlastungswoche

Ok, eigentlich hatte ich vor, schon Montag mit der Entlastungswoche zu beginnen. Eigentlich. Bis zum Nachmittag hat das auch wunderbar geklappt. 2 Shakes. Sonst nix. Dann kam der Feierabend. Und da waren diese Reste, die noch vernichtet werden wollten. Was soll ich sagen….. Montag grandios gescheitert, die Einzelheiten spare ich mir. Schwamm drüber und Dienstag … weiterlesen